鹿児島県産の大豆を使用した、こだわりのお味噌です
“味噌は医者いらず”と言われるほど栄養価も高く、“現代病の予防”にも繋がるため、安心安全な味噌を提供したく、原料の大豆は契約栽培をしている鹿児島県産大豆（主に出水産）にこだわり、代々使われてきた石室で麹をねかせ、木樽で天然熟成された伝統と歴史を受け継がれている味噌です。出水の大正時代に「味噌なめて、晩飲む焼酎に毒はなし、すすけかかあに酌をさせつつ」という詩からネーミングを頂いています。
[ 第1回認定商品 ]
手作り田舎味噌「味噌なめて」
1㎏：600円（税抜）
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販売者
藤本醸造店
ふじもとじょうぞうてん
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主な食材大豆（主に出水産）
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取扱店舗出水駅観光特産品館「飛来里」、特産館いずみ 等
