1924年創業の国道3号線沿いの出水市医療センター前にあり、創業当初から地元産の食材を使用した郷土菓子等の製造販売をしております。ツルと歴史の町である出水を自作のお菓子で表現し、広く伝えたい。近年では出水市立出水商業高等学校とのコラボレーションによるスイーツ開発なども行っております。
